«Тот случай, когда хочется сказать честные и искренние слова благодарности нашему губернатору Глебу Никитину за принятое решение разрешить работу летних веранд ресторанов города и области!» - написал на своей странице в фейсбуке глава Представительства Федерации рестораторов и отельеров Нижнего Новгорода Александр Котюсов.
Напомним, в связи с введенными ограничениями в период повышенной готовности рестораны и кафе Нижнего Новгорода были закрыты. Для владельцев данного бизнеса такое решение оказалось настоящим ударом.
На днях рестораторы создали и подписали петицию, адресованную губернатору, в которой честно признались, что находятся на грани разорения.
На сегодняшний день она закрыта с 1227 подписями.
Глеб Никитин отреагировал быстро – накануне он внес изменения в Указ Губернатора «О введении режима повышенной готовности», где изменил пункт о первом этапе снятия ограничений. Согласно изменениям, возобновляется работа открытых террас и веранд при стационарных кафе и ресторанах. За столиком может находиться не более 4 посетителей. Нельзя проводить массовые мероприятия (например, банкеты).
Ситуацию в сфере общественного питания Глеб Никитин обсудил в ходе совещания с представителями отрасли. Оно прошло в формате видеоконференцсвязи. Также в мероприятии приняли участие уполномоченный по защите прав предпринимателей в Нижегородской области Павел Солодкий и заместитель руководителя управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области Ольга Степанова.
- Кафе и рестораны, наверное, в наибольшей степени пострадали от последствий распространения коронавируса. Сфера общественного питания согласно рекомендациям Роспотребнадзора может открыться только на третьем этапе. Но нам удалось достичь компромисса с главным санитарным врачом России о том, что мы откроем летние веранды и террасы уже на первом этапе. Отмечу, что все организации этой отрасли продолжат получать субсидии на выплату заработной платы и оплаты услуг ЖКХ, - сообщил Глеб Никитин.
В ходе совещания был поднят вопрос об обслуживании посетителей в закрытых залах. По словам санитарных врачей, там требуется более строгое соблюдение всех норм безопасности. Было принято решение, что это смогут сделать рестораны и кафе, которые подключатся к системе видеоаналитики. Еще одно условие - заполнение не более 30% посадочных мест в помещениях и крытых террасах и верандах. Там также будет действовать ограничение – не более 4 человек за столиком.
- Это был очень плодотворный диалог, в ходе которого мы вместе с рестораторами и санитарными врачами взвесили все риски. Летние веранды и террасы было решено открыть без каких-либо дополнительных условий, кроме ограничения количества людей за столиком. Вместе с тем, для многих важно, чтобы работать с посетителями можно было и в закрытых залах. В результате вместе приняли решение, что начать работу в таком формате можно будет с использованием системы видеоаналитики. Это повысит ответственность всех участников процесса. Предприниматели сами выступили с инициативой. Камеры есть практически у всех. К тому же там, где это будет сделано, не предполагается никаких штрафов или других чувствительных санкций, максимум – недолгая приостановка работы до устранения нарушений. Те, кто пока не захочет открывать закрытые залы с видеоаналитикой, смогут работать на открытых площадках и ждать следующих этапов снятия ограничений, - пояснил губернатор.
Александр Котюсов от имени рестораторов считает, что данное решение – это реальная помощь для всех предприятий общественного питания региона.
«Это возможность всем нам начинать привычную жизнь и выходить из изоляции. Учитывая тот факт, что Нижегородская область находится ещё только на первом этапе выхода из режима повышенной готовности, решение, принятое губернатором, реально крутое! Спасибо!!!!» - поблагодарил он Глеба Никитина в своем посте.
Дарина Моисеева
Помочь сайту
Новости Нижнего Новгорода. Люди, места, события. Использование материалов "Репортёр-НН" разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам.
