Продукты для приготовления блинов к Масленице выросли в цене на 11% за год в Нижегородской области. Об этом рассказали в Нижегородстате.
В среднем для традиционного рецепта блинов (1 литр молока, 400 граммов муки, 4 яйца, по 50 граммов сливочного и растительного масла, 60 граммов сахарного песка и 3 грамма соли) необходимо потратить 158 рублей. Стоимость рассчитана по состоянию на 18 февраля.
По сравнению с аналогичным периодом 2021 года стоимость набора продуктов выросла на 11%.
Так, средняя цена молока 2,5-3,2% жирности составила 67,11 рубля, пшеничной муки – 42,49 рубля. За год из этого списка наиболее подорожали сахарный песок и сливочное масло (на 18-19%). Менее всего цена поднялась на яйца - на 3,7% за год.
В Нижегородстате сообщили также, что по данным на 18 февраля средняя цена 1 литра пастеризованного молока 2,5-3,2% жирности в регионе составила 67,11 рубля. Пшеничную муку можно купить в среднем за 42,49 рубля за килограмм.
В ведомстве подсчитали, насколько изменились цены на продукты, которые обычно подаются к блинному столу в качестве начинок. Так, стоимость мёда за год увеличилась всего на 2% и составляет около 445 рублей за килограмм. Варенье, джем, повидло в магазинах можно купить по цене 306,14 рублей за килограмм, сметану – за 227,11 рублей за килограмм, сгущенное молоко – примерно за 103,42 рубля за банку 400 грамм.
Эти продукты подорожали за год в среднем на 7-15%. А вот цены на деликатесные продукты (например, красную икру) выросли почти на 20%.
Дарина Моисеева
Помочь сайту
Новости Нижнего Новгорода. Люди, места, события. Использование материалов "Репортёр-НН" разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам.
